Passa ai contenuti principali

Bionasega Rosso 2012 - Il Poggiolo

Il Poggiolo è una piccola cantina che produce vini di qualità, vino con passione che si traferisce dal vigneron Rodolfo ai suoi Vini. La volontà di offrire vini buoni prevarica le mode e chiamare un vino BIONASEGA non è un passo indietro ma un passo in avanti visto il risultato che si ottiene. L'anima toscana è spesso irreverente ma non cattiva, non c'è polemica ma solo una provocazione che quando però porta a buoni risultati e positiva nel suo insieme. IGT per ovvi motivi non sfigura assolutamente su una tavola accanto ai più blasonati Rosso di Montalcino. Questo vino è per volontà di Cosimi assolutamente senza carta d'identità, si sa solo che ha del sangiovese grosso e tutto il resto serve solo per renderlo buono e bevibile da subito. Vaniglia, frutta rossa matura, sottobosco, tabacco lo rivelano complesso ma allo stesso tempo morbido e ben equilibrato, assolutamente gustoso. Da bere....e basta.

Il Poggiolo


Commenti

Post popolari in questo blog

Gita in Friuli : Az. Agricola Silvano Ferlat

Moreno ci aspetta in vigna, simpatico e gentile come sempre. Ci siamo incrociati già alcune volte in varie manifestazioni e conosco i suoi vini, ma visitarlo in azienda sarà una cosa diversa, ne sono sicuro. È una piccola azienda a conduzione familiare, fondata nel 1950, biologici non certificati dal 2000 e con certificazioni dal 2017. Obblighi di cui farebbero volentieri a meno visto che non aggiungono niente al loro lavoro se non costi e scartoffie. Siamo nella D.O.C. Friuli Isonzo ma molti loro vini sono per scelta IGT. Gli ettari di vigneto coltivati con i metodi dell’agricoltura biologica sono 6,5, tutti lavorati con rame, zolfo e Bacillus, fertilizzanti naturali di origine animale. Nessun Sovescio visto la ricchezza organica dei terreni di argilla rossa, ciottoli e sabbie, ma anzi cura dell’inerbimento naturale che aiuti a contrastare un po’ la naturale vigoria della vigna. 
L’obbiettivo è ottenere vini personali e riconoscibili
“La qualità dell’uva passa attraverso il massimo ris…

Montalcino gli ultimi vent'anni nel bicchiere - Azienda Agricola Innocenti

I profumi di Lamole

Calda sera di luglio, senza andare al mare…. c’è una bella serata al To Wine con i produttori di Lamole, c’è l’aria condizionata, amici, grandi vini del territorio, i produttori e un bel buffet. Affare fatto ! Lamole è un anfiteatro naturale posto a metà tra Greve e Radda, tra i 500 e i 700 metri di altitudine, che si apre protetto a nord dal Monte San Michele con un’esposizione ottimale per coltivare olivi e viti. Perfetto !



Territorio Terreni di origine marina friabili e quasi aridi, quasi sabbia, poca argilla, poco fertili. Già dall’epoca romana si coltiva la vite da queste parti e già dai primi dell’800 si riconoscono le qualità dei vini di questa perla del Chianti. Tante vigne con tantissimi anni da raccontare. Strette terrazze con muri a secco che creano un paesaggio fatto di tante lingue di terra, piccole lame, forse le “Lamole” da cui prende il nome. Terreni adatti per il giaggiolo, fiore della tipicità toscana, che dona alla terra i suoi profumi di cui anche il vino si arricchis…