Passa ai contenuti principali

Inizia l'avventura

Un modo nuovo per me di intendere web e passione, tradizione e innovazione, cultura millenaria e futuro tecnologico, insomma un bel blend di informazioni e modi che si mischiano per plasmare il ricordo di emozioni generate dal vino e da tutto quelo che lo circonda. Alla base un account di Vivino che utilizzo oramai da oltre un anno al posto del classico quaderno degli appunti per le degustazioni e che pian piano e diventato un luogo di incontro e scambio di opinioni e di esperienze, un luogo colmo di appassionati che condividono le proprie esperienze, le proprie sensazioni e la propria cultura del vino. Un calderone di immagini, odori, sapori e oltre. Una degustazione virtuale da condividere con amici virtuali o reali. Lo stimolo a fare di più, soprattutto per me, ma anche per gli altri, perchè il vino, aldilà di tutti i tecnicismi, è convivialità e come tale deve essere condiviso allegramente con più persone possibile

Commenti

Post popolari in questo blog

Gita in Friuli : Az. Agricola Silvano Ferlat

Moreno ci aspetta in vigna, simpatico e gentile come sempre. Ci siamo incrociati già alcune volte in varie manifestazioni e conosco i suoi vini, ma visitarlo in azienda sarà una cosa diversa, ne sono sicuro. È una piccola azienda a conduzione familiare, fondata nel 1950, biologici non certificati dal 2000 e con certificazioni dal 2017. Obblighi di cui farebbero volentieri a meno visto che non aggiungono niente al loro lavoro se non costi e scartoffie. Siamo nella D.O.C. Friuli Isonzo ma molti loro vini sono per scelta IGT. Gli ettari di vigneto coltivati con i metodi dell’agricoltura biologica sono 6,5, tutti lavorati con rame, zolfo e Bacillus, fertilizzanti naturali di origine animale. Nessun Sovescio visto la ricchezza organica dei terreni di argilla rossa, ciottoli e sabbie, ma anzi cura dell’inerbimento naturale che aiuti a contrastare un po’ la naturale vigoria della vigna. 
L’obbiettivo è ottenere vini personali e riconoscibili
“La qualità dell’uva passa attraverso il massimo ris…

Gita in Friuli : Meroi

Montalcino gli ultimi vent'anni nel bicchiere - Azienda Agricola Innocenti