I Fabbri - duedonne rosso - vdt

Tipicamente si associa l'immagine del "vino da tavola" a tutte quelle bibite strane che assomigliano o dovrebbero assomigliare al vino. Non fatevi ingannare, questo è un bellissimo vino che non dispone di alcuna denominazione perchè fonde due tipicità, quella del chianti profumato di Lamole con il pepe nero gustoso dello schioppettino Friulano. "I cerchi irregolari che si intrecciano sull'etichetta di Due Donne rappresentano gli elementi che formano l'anima di questo grande vino : Susanna e Anna" questo è il modo in cui lo presentano sul loro sito e è esattamente quello che trasmettano di persona se avrete modo di poterci parlare come è successo a me a greve. Il colore si presenta con un rosso tendente al porpora, intenso ma trasparente, brillante grazie alla grande acidità che lo sostiene. i Profumi sono quelli del sangiovese, le ciliege la frutta rossa un o di spezie. In bocca sorprende tanto il gustoso pepe nero ti avvolge in bocca e passa diritto con una bevilità superba e una persistenza media che lascia però un bocca buona. Due amiche che si incontrano e fondono la loro cultura e le loro tradizioni non possono che dar luogo a un picco gioiello e il dubbio che rimane è : quanto vini come questo sono penalizzati dalle denominazioni ? quanti di voi sono disponibili a comprare una bottiglia per 15 euro ? Io ne ho comprate 2 e sono già terminate e spero presto di incontrare di nuovo Susanna o Anna per acquistare ancora il loro vino.

Agricola I Fabbri